استمتعي بألذ كيكة..خطوات تحضير الكيك الإسفنجي الهش في المنزل بمكونات بسيطة وبدون تكلفة وطعم لذيذ لايقاوم

•  كوب من الدقيق المنخول.
•  كوب من السكر.
• ربع كوب من الحليب.
• ربع كوب من الزبدة المذابة.
•  4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
•  2 ملعقة صغيرة فانيليا.
•  ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
•  ربع ملعقة صغيرة ملح.

•  سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية ووضعي ورقة زبدة في صينية الخبز.
•  اخفقي البيض والسكر حتى تحصلي على خليط كريمي.
• أضيفي الحليب والفانيليا واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط.
•  أضيفي الدقيق والملح والبيكنج بودر واخفقي بسرعة منخفضة حتى يمتزج الخليط.
•  أضيفي الزبدة المذابة واخفقي حتى يتم دمجها.
•  صبي الخليط في صينية الخبز وامزجي للتخلص من الفقاعات.
• اخبزي في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح لون الكيك ذهبيًا.
•  اختبري استواءه بواسطة غرزة سكين.
•  اتركيه يبرد قليلاً في الصينية ثم انقليه إلى رف التبريد.
•  بعد التبريد، قومي بتزيينه حسب تفضيلاتك.
• استمتعي بكيك الفانيليا الرائع وقدميه لأولادك وأسرتك وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل الكيك الإسفنجي بالبرتقال

• 2 كوب دقيق منخول.
• كوب ونصف من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
•  نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• قشر برتقال مبشور.
•  نصف كوب زبدة مذابة.
•  كوب إلا ربع من عصير البرتقال.
•  4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
•  2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

1.  في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح.
2.  قومي بإضافة قشر البرتقال المبشورة مع خلط المكونات جيدا.
3. أضيفي الزبدة المذابة، عصير البرتقال، والفانيليا إلى المكونات السابقة واخفقي حتى تتجانس.
4.  أضيفي البيض واستمري في الخفق لمدة 2-3 دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة.
5.  صبي العجينة في قالب الكيك وادخليه الفرن لمدة حوالي 30-35 دقيقة حتى ينضج تمامًا.
6.  اخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد.
7.  يمكنك تزيين كيك الإسفنج بالبرتقال بوضع جيلي البرتقال وصوص البرتقال أو بقطع البرتقال المجمد على الوجه، وبالهناء والشفاء.